Iesals, misa, alus, vīns
WineScan™ 3
Mūsdienīga, precīza un jaudīga laboratorijas iekārta vīna ražošanas procesa kontrolei no misas līdz gataviem vīniem. Rezultāts 30 sekundēs.
Paraugu veidi
Misa, misa fermentācijas stadijā, gatavie vīni (sausie - saldie, dzirkstošie)
Parametri
Alfa-amino slāpeklis, amonijs, citronskābe, CO2, blīvums, etanols , ekstrakts, fruktoze, glikoskābe, glikoze, glikoze + fruktoze, glicerīns, pienskābe, ābolskābe, pH, kālijs, reducējošais cukurs, sorbīnskābe, vīnskābe, kopējais skābums, kopējie polifenoli, kopējā šķīstošā sausna, gaistošais skābums, SO2, tanīns